3 RETTERS MENUER VED FORUDBESTILLING – 7178 1006

Alt kan bestilles som TakeAway

Forretter:

Okse carpaccio med oliven, croutoner, parmesanost, vinagrette, urter og olivenolie.

Jordskokke suppe med sprød syltet græskar, jordskokke chips og grøn olie.

Laksetatar med håndpillede rejer, urter og citron.

Hummerbisque med jomfruhummer, urter og grøn olie.

Klassisk rejecocktail med håndpillede rejer og hjemmelavet dressing.

Alle forretter leveres med hjemmebagt brød og hummus.

Hovedretter:

Kalveculotte med årstidens grønt, græskar pure rødvins sauce og kartoffelsouffle.

Kylling suprême med skysauce, forårs salat og ovnstegte kartofler.

Bagt hvid fisk med blomkålspure, brunet smør, kapers og crudite.

Helstegt dansk svinemørbrad med æble, valnød og bacon. Cidersauce, kartoffelsouffle og vindruesalat. 

Langtids braiseret svinekæber med grov kartoffelmos og sprød topping.

Desserter:

Consommé med vanilje is, brændte mandler og mynte.

Hjemmelavet chokolade kage med vanilje is, bærkompot og citronmelisse.

Hjemmelavet pandekager med orange sirup, vanilje is og mandel krokant.

2 retter 275 kr. minimum 4 personer. Der skal vælges samme menu.

3 retter 345 kr. minimum 4 personer. Der skal vælges samme menu.

Dette er forslag, der kan laves ændringer ved vederlag, hvis dette ønskes.

TAPAS VED FORUDBESTILLING – 7178 1006

Albondigas i krydret tomat sauce.

Confiterede drumsticks med teriyaki sauce og kimsi sesam.

Lynstegt tun med wasabi creme og syltede rødløg.

Hjemmelavet hummus.

Hjemmelavet pesto.

Hjemmelavet græsk tzatziki med mynte.

Kalamata oliven.

Modnet skinke.

Fennikel spegepølse.

Vesterhavs ost.

Modnet havarti.

Valnød sirup.

Hertil hjemmebagt brød.

245,- pr. Pers 

Ved vederlag kan Tapas ændres med evt Iberico(sortfods gris) og andre gode oste.